跨越山海，一颗柠檬靠什么“闯世界”？

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-6 00:58:22

跨越山海，一颗柠檬靠什么“闯世界”？
金秋时节，重庆市潼南区龙形镇水口社区的柠檬种植基地里，一架无人机冲破晨雾，精准悬停在采摘区上空，伸出吊钩稳稳“拎”起沉甸甸的编织袋，随即向山下飞去。

金秋时节，重庆市潼南区龙形镇水口社区的柠檬种植基地里，连片果树上缀满金黄饱满的果实，空气中弥漫着浓郁的果香。

村民们正将一颗颗柠檬采摘、装袋，不远处，一架无人机伸出吊钩稳稳“拎”起沉甸甸的编织袋，将柠檬卸至山脚的卡车上，便返航投入到下一趟“接力”中。

这幕“人机协作”的场景正是潼南柠檬产业智慧升级的缩影。从无人机点对点吊运，到智能车间精准分选，再到跨境物流高效衔接，潼南柠檬正实现从“土特产”到“全球货”的跨越。

01 智慧农业：人机协同，效率倍增
在潼南柠檬种植基地，传统的弯腰采摘、肩扛背驮已成为历史。

无人机飞手杨晴介绍，如今一款植保无人机支持喷洒、播撒、吊运等多种农林应用，得益于AI技术发展和综合算力大幅提升，它可以实现全自主作业和全向避障，保证了作业安全。

“一人一机’每天可以完成20吨柠檬的运送任务，相当于过去十个人两天的劳动量。”杨晴算了一笔账，“而且无人机充电十分钟就能‘满血复活’，基本实现不间断作业，有效提高了农业效率。”

从高空俯瞰，无人机在果园与山脚间往返穿梭，成为潼南柠檬产业智慧升级的最佳注脚。

02 智能加工：自动化赋能品质提升
采收环节的科技创新只是起点。在雪王农业（重庆）有限公司的车间里，又是另一番科技景象。

两台机械臂精准抓取料箱，将柠檬放置于滚筒输送带上。经过全自动化清洗、分选、称重、包装，最后由工人统一入库。

从柠檬进厂到入库，全程不过15分钟。

“我们的全自动生产线，每小时加工产能超50吨，日处理量1200吨以上，每年入库柠檬总量约8万吨。”雪王农业负责人李金成介绍。

全线人工需求仅80人左右，主要负责转运、计量与设备维护等辅助工作，有效降低了人力成本。

在分选环节，12条通道分选线有条不紊地运转，按预设程序精准“指挥”每颗柠檬归入对应区域。

操作平台上，车间管理员紧盯着电子显示屏，跳动的数据实时反映了每个柠檬的成色，连细微的腐烂、黑点、凸起等瑕疵都逃不过智能系统的“火眼金睛”。

03 价值跃升：从“论斤卖”到“论克卖”
不仅是潼南，全国柠檬产业都在经历一场价值革命。

在四川安岳柠檬精深加工园区内，一公斤鲜果虽然只能产出100克冻干柠檬片，但其价值却显著提升。

“正常消费者在超市里买一个柠檬鲜果，大概成本是4元到5元。但如果我们把它做成冻干柠檬，它的价值能够提升到10元以上。”四川某食品有限公司厂长兼生产负责人袁帅介绍。

一颗柠檬，经过精深加工，可以被充分利用。除了榨汁外，柠檬籽可送往农科院作为研究材料，柠檬果瓤用于制作纤维食品，柠檬皮则被烘干利用。

这种精深加工模式不仅让曾经的次等果、加工果“变废为宝”，更为当地种植户吃下了“定心丸”。

从鲜果销售到深加工，从初级产品到高附加值商品，安岳柠檬正在完成从“论斤卖”到“论克卖”的转变。

04 闯荡世界：国际舞台的“通行证”
高效采收与智能加工，为潼南柠檬“出海”按下快进键。

潼南区商务委员会主任张琦表示，当地积极推动资源嫁接整合，依托龙头企业成熟的跨境物流组织方案，拓展出口直通渠道。

通过西部陆海新通道，潼南柠檬专柜直发泰国、老挝，还远销俄罗斯、新加坡等30余个国家和地区。

据统计，2025年1至9月，潼南区柠檬鲜果出口1.44万吨，出口额1.76亿元，同比分别增长10.8%、58.6%。

出口额增速远高于出口量增速，印证了柠檬附加值的提升。

如今，潼南区的柠檬种植面积达32万亩，今年总产量预计可达35万吨，年综合产值达90亿元。

05 未来之路：打造柠檬产业一体化产业链
对于未来发展，潼南区农业农村委员会主任胡广建表示：“下一步，我们将持续研发柠檬精深加工技术，打造从柠檬种植到鲜果深加工一体化产业链，不断擦亮‘潼南柠檬’品牌名片。”

在四川安岳，当地也通过精深加工来提升产品附加值。

“我们目前的精深加工企业达到了33家，加工的产能新增加了5万吨以上。”四川安岳县柠檬产业发展中心负责人田景华介绍。

科技创新与产业融合的双轮驱动，正推动中国柠檬产业向着高质量方向发展。

从种植到加工，从包装到运输，每个环节的技术革新都在为柠檬“闯世界”增添底气。

清晨的潼南柠檬基地里，无人机再次起飞，满载着金黄果实的编织袋在山间划出优美弧线。

这些柠檬即将开启的旅程，不再只是从村庄到市场，而是从中国田间到世界餐桌的跨越。

随着一带一路倡议的深入推进，西部陆海新通道已成为连接中国内陆与国际市场的重要桥梁。

而那颗小小的柠檬，正如一位跨越山海的使者，带着中国农业的智慧与创新，走向更广阔的世界。

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