# 黔货出山产业兴 东莞印江共谱山海情在武陵山腹地的贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县,梵净山的清泉滋养着万亩沃土;千里之外的珠江口东岸,东莞的市场活力涌动不息。自2021年东莞市寮步镇、黄江镇、石排镇组团与印江结成协作帮扶对子以来,两地以产业为桥、以协作为纽带,让深山里的绿色珍品跨越山海,在湾区餐桌绽放光彩,共同书写了一段区域协同发展的"红火"篇章。## 生态赋能:梵净山麓的"宝藏密码"印江地处世界自然遗产地梵净山西麓,70.4%的森林覆盖率孕育了得天独厚的生态资源——这里的山泉被评定为"中国生态好水源",云雾缭绕的茶园产出醇香茶叶,肥沃土地培育出优质蔬果。然而,曾经的印江虽坐拥"金山银水",却面临"养在深闺人未识"的困境:农产品加工薄弱、销路狭窄,优质资源难以转化为富民效益。东莞组团的到来,为这份生态宝藏打开了价值转化的通道。通过精准调研,帮扶团队发现印江的弱碱性山泉水、富硒茶叶、生态蔬菜等产品,与大湾区追求健康品质的消费需求高度契合。由此,一场以"广东市场+印江资源""广东企业+印江产能"为核心的协作实践正式展开,让生态优势逐步转化为产业优势。## 产业升级:从"单点输出"到"全链振兴"在东西部协作的推动下,印江打破了传统农业的局限,实现了从零散种植到规模化生产、从初级加工到精深开发的全方位升级,催生出多个特色鲜明的支柱产业。 茶香焕新:"花果红"的品质革命素有"中国名茶之乡"美誉的印江,曾长期以绿茶为主导。为适配市场多元化需求,当地茶产业开启了从"绿"到"红"的转型探索。贵州贵蕊农业发展有限公司率先突破,将乌龙茶的摇青工艺融入红茶制作,让茶叶释放出独特花果香,打造出"果香馥郁、甘甜鲜爽"的"花果红"红茶,连续斩获各类赛事金奖。技术创新并未止步。2024年8月,贵州山山谷农业有限公司推出"花果红"茶酵素饮品,以梵净山绿茶为基底发酵而成,精准契合都市青年对健康时尚饮品的需求。东莞寮步组团更投入资金新建5条茶叶生产线,覆盖上万亩茶园,其中山山谷公司的碾茶生产线产能较之前翻倍,每小时可处理500公斤茶青,直接带动600亩茶园农户稳定增收,辐射就业超5000人。 椒香满园:"订单+加工"的增值之路在印江的万亩辣椒基地里,红艳艳的朝天椒挂满枝头,构成了乡村振兴的生动图景。东莞组团立足当地产业基础,引进贵州梵净红食品有限公司,投入千余万元东西部协作资金共建"一县一企"就业基地,建成7条25吨级全自动烘干生产线,形成从种植到精深加工的完整链条。"鲜辣椒加工成泡椒、糟辣椒后,附加值至少提高30%。"公司总经理廖文刚的话道出了产业升级的核心价值。如今,印江不仅发展"梵净红"订单辣椒超5万亩,更延伸出辣椒面、油辣椒等系列产品。沙子坡镇天星村的"椒霸天下"朝天椒因耐储运、风味浓成为供港"尖货",亩产可达2500公斤,年产值有望突破300万元,带动1.2万余户农户增收。 菜篮丰盈:从"湾区餐桌"到"海外市场"木黄镇的红色土地上,如今崛起了大湾区重要的"菜篮子"供应基地。2022年落户的贵州黔福兴公司,规模化种植500亩黑皮冬瓜,2024年因地头价攀升至2.6元/公斤迎来丰收,采收高峰期每天有3至4挂车直供广东。今年新增的600余亩优质南瓜,同样以"单果2公斤以上"的严苛标准赢得市场认可。生态优势更让"粤味"在印江落地生根。广东马冈鹅在印江山清水秀的环境中规模化养殖,肉质紧实鲜美,大部分直供大湾区加工成特色烧鹅。贵州省鹏一食品有限公司更带着印江养殖的鹅产品亮相马来西亚国际清真展,推动"黔货"从"出山"迈向"出海",形成就业带动与市场拓展的双赢格局。 甘泉致远:"一滴水"的跨区旅程印江的山泉水产业,堪称东西部协作的经典案例。帮扶团队发现当地优质水源后,邀请东莞专业团队检测,确认弱碱性水质契合湾区需求。针对印江缺乏瓶装水生产能力的问题,帮扶干部牵线广东互立农业与印江白云山泉合作,共建适配市场的生产线。如今,甄梵山泉水、梵净思泉等产品已从最初的3个结对镇,拓展到东莞20多个镇街,年销售量突破10万件,同比增长8.2%。这滴跨越千里的山泉水,不仅见证了"广东技术+印江资源"的协作成效,更折射出区域协调发展的政策温度。## 山海同心:协作共赢的长效之道东莞与印江的协作,早已超越简单的"输血"帮扶,构建起多层次、可持续的合作体系。在销售端,东莞建成近100个消费帮扶专馆、专柜、专区,2025年1-8月广东市场采购印江农特产品及手工艺品销售额已超2.5亿元。在机制上,两地建立起"企业引领+农户参与+市场保障"的利益联结模式,让产业发展的红利真正惠及民生。面向未来,粤黔协作工作队印江小组计划进一步建立农产品质量追溯体系,集中打造"梵净山茶""印江珍菌"等区域公用品牌,在巩固大湾区市场的基础上拓展港澳及海外市场。从茶叶到辣椒,从冬瓜到山泉水,这些带着泥土芬芳和山泉清甜的产品,正成为东莞与印江"山海情"的鲜活载体,在共同富裕的道路上书写着更多"红火"故事。
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